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超高速納米研磨機是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒（或稱為轉子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產生）加壓產生向下的螺旋沖擊力，透過膠體磨定、轉齒之間的間隙（間隙可調）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。
奶酪管線式研磨機，奶酪高剪切研磨機，奶酪研磨機，德國研磨機，納米研磨機 奶酪是一種營養價值*的牛奶制品，就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，所以想要制作細膩度高，口感*的奶酪也不是那么容易。剪切力比較小的均質設備，達不到客戶的處理要求，因此上海SGN工程師推薦三級高剪切研磨機，線速度44m/s,Z高轉速可達14000rpm，
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